Mattozzi protagonista su Studio Aperto con due grandi piatti della tradizione napoletana

Nei giorni scorsi abbiamo avuto il piacere di ospitare nella nostra cucina le telecamere di Studio Aperto MAG, entrate nel cuore del ristorante Mattozzi per raccontare due grandi simboli della tradizione gastronomica napoletana: il sartù di riso e la lasagna napoletana.

Durante il servizio abbiamo mostrato la preparazione di questi piatti storici, che da generazioni rappresentano l’anima della nostra cucina. Ricette ricche di storia, di profumi e di gesti tramandati nel tempo, preparate ancora oggi con la stessa passione che accompagna la famiglia Mattozzi da tre generazioni.

È stata un’occasione speciale per condividere con il pubblico televisivo non solo alcune delle specialità più amate della tradizione napoletana, ma anche i valori che da sempre guidano il nostro lavoro: rispetto per le ricette storiche, attenzione agli ingredienti e amore per la cucina di famiglia.

Ringraziamo la redazione di Studio Aperto MAG per aver raccontato un pezzo della nostra storia e per aver portato nelle case degli italiani l’autenticità della cucina napoletana.

Guarda l’intervista completa qui 

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