Dopo il successo delle precedenti iniziative internazionali, Associazione Verace Pizza Napoletana è tornata in Polonia per un prestigioso appuntamento dedicato agli associati e alla promozione della vera pizza napoletana nel mondo.
A rappresentare Napoli e l’associazione in questa importante trasferta sono stati Paolo Surace e Gianluca Liccardo, protagonisti di una serie di incontri istituzionali e momenti di confronto con professionisti del settore.
Nel corso dell’evento, Paolo Surace si è rivelato una figura fondamentale nel raccontare e trasmettere l’arte e la tecnica della vera pizza napoletana, guidando gli ospiti alla scoperta dei valori, dei gesti e delle tradizioni che rendono unico questo patrimonio gastronomico riconosciuto in tutto il mondo.
L’evento, patrocinato dall’Ambasciata d'Italia a Varsavia, ha previsto un ricco calendario di appuntamenti dedicati alla cultura della vera pizza napoletana, culminati nel lancio ufficiale del format “Pizzaiolo per un giorno” (PPG), iniziativa pensata per avvicinare appassionati e curiosi all’arte autentica del pizzaiolo napoletano.
Tra degustazioni, momenti formativi e networking internazionale, la presenza di AVPN in Polonia ha rappresentato un’ulteriore occasione per rafforzare il legame tra tradizione partenopea e scena gastronomica internazionale, confermando ancora una volta la pizza napoletana come simbolo di cultura, identità e condivisione.
e-mail: ristorantepizzeriamattozzi@hotmail.com
tel: 081 / 552 43 22
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