Sono pochissime le famiglie di pizzaioli che attraversando l'‘800 e il ‘900 sono arrivate ai giorni nostri per consegnare alle generazioni future un bagaglio di ricordi ed esperienza. Tra queste famiglie troviamo i Mattozzi, che oggi, con Paolo Surace, raggiunge la quarta generazione di pizzaioli.
Una storia non solo antica, ma anche ricca di eventi cruciali nella storia dell'Italia, della Pizza e del ruolo del pizzaiolo, oggi patrimonio immateriale dell'Unesco.
L'impegno di Lello Surace non si limita al proprio locale, per questo motivo nel 1984, fondò con altri pizzaioli l'Associazione Verace Pizza Napoletana.
Oltre le tante guide dove siamo presenti, il ristorante pizzeria Mattozzi può vantare di appartenere a 3 delle associazioni più importanti nel mondo della ristorazione e della pizza.
Siamo membri e co-fondatori dell'Associazione Verace Pizza Napoletana che dal 1984 si impegna a tutelare e diffondere la cultura della Pizza.
Siamo parte dell'Unione delle Pizzerie Centenarie, che unisce la pizzerie di antica tradizione e siamo parte dei Locali Storici d'Italia, un'esclusiva associazione che vede riunire quei locali che hanno visto tra i propri tavoli scene di particolare rilievo per la storia italiana.
Ricordiamo Babbo Lello, scomparso il 9 febbraio 2019, ma il cui spirito continua a vivere in ogni gesto, in ogni ricetta, in ogni pizzaiolo che porta avanti la sua passione.
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Martedì 10 febbraio 2026, nella prestigiosa cornice di Maison Cilento 1780 in via Riviera di Chiaia, si è tenuta la presentazione del libro “La cucina napoletana” di Luciano Pignataro (Hoepli Editore), un appuntamento che ha celebrato due grandi espressioni dell’identità partenopea: l’arte culinaria e la tradizione sartoriale.
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e-mail: ristorantepizzeriamattozzi@hotmail.com
tel: 081 / 552 43 22
Nel cuore del centro storico di Napoli, a pochi passi dalle principali mete turistiche,
il Ristornate Pizzeria Mattozzi dal 1833 ti offre la migliore cucina partenopea come vuole la tradizione, e una
Vera Pizza Napoletana.
Con un ampio spazio esterno è l'ideale per assaporare il gusto e l'essenza di Napoli.
Aperti a pranzo e cena, 7 giorni su 7.
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