Genovese napoletana: storia, origini e tradizione di un grande classico partenopeo

 

La Genovese napoletana è uno dei piatti simbolo della cucina tradizionale di Napoli. Una ricetta antica, legata alla storia gastronomica della città e caratterizzata da un ingrediente protagonista: la cipolla, insieme alla carne di manzo e alla lunga cottura.

 

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Siamo aperti tutto il mese di agosto: pizza e piatti tipici nel cuore della città

Anche quest’anno resteremo aperti per tutto il mese di agosto!

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Il Baccalà: origini e tradizione di un piatto senza tempo

Il baccalà è uno degli ingredienti più rappresentativi della cucina napoletana tradizionale. 

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Paolo Surace protagonista in Polonia per l’evento AVPN dedicato alla vera pizza napoletana

Dopo il successo delle precedenti iniziative internazionali, Associazione Verace Pizza Napoletana è tornata in Polonia per un prestigioso appuntamento dedicato agli associati e alla promozione della vera pizza napoletana nel mondo.

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Mattozzi su Italo Magazine: dal 1833, la nostra storia continua a farsi leggere anche in viaggio

Dal 1833, la storia di Mattozzi attraversa il tempo senza perdere la sua identità. Oggi, questo percorso fatto di tradizione, famiglia e cucina autentica trova spazio anche su Italo Magazine, il magazine dedicato a chi viaggia e scopre l’Italia attraverso le sue eccellenze.

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Ristorante - Pizzeria
Mattozzi a P.zza Carità 2
Napoli, 80134 - Italia

mattozzi facebook      mattozzi tripadvisor       mattozzi vera pizza napoletana      

e-mail: ristorantepizzeriamattozzi@hotmail.com
tel: 081 / 552 43 22

Nel cuore del centro storico di Napoli, a pochi passi dalle principali mete turistiche,
il Ristornate Pizzeria Mattozzi dal 1833 ti offre la migliore cucina partenopea come vuole la tradizione, e una
Vera Pizza Napoletana.
Con un ampio spazio esterno è l'ideale per assaporare il gusto e l'essenza di Napoli.
Aperti a pranzo e cena, 7 giorni su 7.

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Ristorante Pizzeria Mattozzi di Paolo Surace & c. sas
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