50 TOP PIZZA 2023: TRA LE MIGLIORI PIZZERIE DI TUTTA ITALIA C’È ANCHE MATTOZZI

Ristorante Pizzeria Mattozzi riconferma la sua presenza nella privilegiata classifica di 50 top pizza 2023.

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Come nasce la pizza fritta napoletana?

Le origini 

Pochi conoscono la vera storia della pizza fritta.
Nel primo dopoguerra, la possibilità di mangiare la pizza cotta a legna diventò quasi un miraggio, sia per la reperibilità degli ingredienti, sia perché molti forni erano stati abbattuti durante i bombardamenti. 

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Cena di Capodanno 31 dicembre 2023

Anche quest'anno torna il consueto appuntamento del Cenone di Capodanno da Mattozzi.

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Una delle tecniche più diffuse nella stesura della pizza napoletana: lo schiaffo

Lo schiaffo è un'antica tecnica di stesura della pizza nella tradizione napoletana, risalente alla metà dell'800.
Un metodo usato nella preparazione della pizza e difficilmente replicabile da chi non ha esperienza maturata nel campo.

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Aperti a Pasqua e Pasquetta

Stai cercando il posto giusto per trascorrere la Domenica di Pasqua e il lunedì di Pasquetta

Abbiamo la soluzione che fa per te!

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Ristorante - Pizzeria
Mattozzi a P.zza Carità 2
Napoli, 80134 - Italia

mattozzi facebook      mattozzi tripadvisor       mattozzi vera pizza napoletana      

e-mail: ristorantepizzeriamattozzi@hotmail.com
tel: 081 / 552 43 22

Nel cuore del centro storico di Napoli, a pochi passi dalle principali mete turistiche,
il Ristornate Pizzeria Mattozzi dal 1833 ti offre la migliore cucina partenopea come vuole la tradizione, e una
Vera Pizza Napoletana.
Con un ampio spazio esterno è l'ideale per assaporare il gusto e l'essenza di Napoli.
Aperti a pranzo e cena, 7 giorni su 7.

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Ristorante Pizzeria Mattozzi di Paolo Surace & c. sas
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