Il mese di Febbraio è ricco di eventi dalla festa degli innamorati al Carnevale, non manca mai l’occasione di celebrare una ricorrenza in compagnia davanti ad un buon piatto preparato secondo tradizione!
E noi di Mattozzi sappiamo quanto importante sia rispettare le tradizioni della nostra regione.
Presso il nostro ristorante non possono mancare i piatti napoletani tipici che vengono preparati in occasione del Carnevale.
Il menù di Carnevale a Napoli è risaputamente ricco ed abbondante e si compone infatti di primi piatti, secondi, contorni e dolci.
Il primo piatto per eccellenza è rappresentato da sua maestà la lasagna napoletana.
Le origini di questo piatto risalgono all’antica Roma, con il termine “laganon” e “laganum” i romani indicavano una sfoglia sottile ricavata da un impasto a base di farina di grano.
La ricetta nostrana prevede l’utilizzo della ricotta, unita poi alla pasta a sfoglia, o pasta all’uovo, al ragù, polpettine e infine mozzarella.
A completare il menù di Carnevale troviamo poi braciole e come dessert chiacchiere e sanguinaccio.
Vieni a provare tutte le specialità di Carnevale! Ti aspettiamo in Piazza Carità 2 - Napoli
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Per info e prenotazioni: 081 552 4322
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Nel cuore del centro storico di Napoli, a pochi passi dalle principali mete turistiche,
il Ristornate Pizzeria Mattozzi dal 1833 ti offre la migliore cucina partenopea come vuole la tradizione, e una
Vera Pizza Napoletana.
Con un ampio spazio esterno è l'ideale per assaporare il gusto e l'essenza di Napoli.
Aperti a pranzo e cena, 7 giorni su 7.
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